{"title":"Le ostriche e il caviale","description":"\u003cp\u003eScopri le ostriche freschissime e il caviale premium selezionati con cura da Pescheria Ferroni: Fin de Claire, Gillardeau, Special Kys, Belon, Mamer e le migliori varietà di caviale (Oscietra, Kaluga, Beluga e più).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn’esperienza gourmet di altissimo livello: freschezza eccezionale, gusto raffinato e raffinatezza assoluta. Perfette per aperitivi eleganti, cene speciali e momenti di puro lusso. Consegna refrigerata in giornata a Milano e hinterland **o ritiro diretto nei nostri 5 banchi nei mercati rionali**.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePescheria Ferroni – Dal 1910, il meglio del mare sulla tua tavola.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ostrica-gillardeau","title":"Ostrica Gillardeau N°3+ fresca","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eOstrica Gillardeau N°3+ rappresenta l'eccellenza della produzione francese di ostriche. Coltivate nelle acque pristine della Bretagna, queste ostriche si distinguono per il loro guscio regolare e la carne delicata dal sapore leggermente salato con note minerali. La varietà Gillardeau è apprezzata dai buongustai per la consistenza cremosa e l'equilibrio perfetto tra dolcezza e salinità. Ideali da degustare crude con un filo di limone o accompagnate da un vino bianco secco, garantiscono un'esperienza culinaria autentica e raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"1000 g 10 pz calibro 3 \/ intero","offer_id":52712686059863,"sku":"OST-GIL-1000G","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500 g 24 pz calibro 3 cestino intero \/ intero","offer_id":48153894551895,"sku":"OST-GIL-2500G","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/ostrica-special-gillardeau-n-3-3000802.jpg?v=1769385729"},{"product_id":"ostrica-belon","title":"Ostrica Belon fresca","description":"\u003cp\u003eOstrica Belon, la regina indiscussa delle ostriche francesi. Proveniente dalla leggendaria baia di Belon in Bretagna, questa ostrica affascina per il suo sapore complesso e minerale, caratterizzato da note di iodio e una delicata dolcezza. La polpa cremosa e il guscio robusto la rendono perfetta per degustazioni raffinate. Ideale servita fredda con limone, rappresenta l'eccellenza della tradizione ostreicola bretone, apprezzata dai veri intenditori di frutti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"1000 g 9 pz calibro 00 \/ intero","offer_id":48153897599319,"sku":"OST-BEL-1000G","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000 g 27 pz calibro 00 cestino intero \/ intero","offer_id":48192072221015,"sku":"OST-BEL-3000G","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/ostrica-piatta-belon-n00-2572891.jpg?v=1769385729"},{"product_id":"ostrica-special-kys","title":"Ostrica Special Kys fresca","description":"\u003cp\u003eOstrica Special Kys è una selezione raffinata che incarna la purezza del mare. Caratterizzata da una conchiglia robusta e una carne succosa, questa ostrica offre un equilibrio straordinario tra salinità e dolcezza naturale. Il suo profilo aromatico rivela sfumature minerali eleganti, tipiche delle acque fredde dove cresce. Consigliata per chi ricerca autenticità e complessità gustativa, si presta magnificamente alla degustazione pura o accompagnata da un Vermentino fresco. Una scelta impeccabile per tavole esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"1000 g 8 pz calibro 2 \/ intero","offer_id":48153914900823,"sku":"OST-SPE-1000G","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/ostrica-kys-marine-n-2-1285835.jpg?v=1770341122"},{"product_id":"ostrica-fin-de-claire","title":"Ostrica Fin De Claire N°3 fresca","description":"\u003cp\u003eOstrica Fin De Claire N°3 rappresenta l'eccellenza tra le ostriche francesi, selezionata per la sua raffinata qualità e il profilo gustativo complesso. Questa varietà di taglia media proviene dalle celebri acque della Bretagna, dove trascorre un periodo di affinamento in bacini controllati che ne esalta la dolcezza naturale e la cremosità della polpa. Il sapore delicato, con note minerali e un finale leggermente salato, la rende ideale per gli intenditori che apprezzano le ostriche di carattere. Perfetta da degustare al naturale, con una spruzzata di limone fresco o accompagnata da un vino bianco secco di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"1000 g 12 pz calibro 3 \/ intero","offer_id":48153915130199,"sku":"OST-FIN-1000G","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/ostrica-fin-de-claire-n-3-pescheria-ferroni-dal-1910.jpg?v=1770342768"},{"product_id":"ostrica-mamer-italiana","title":"Ostrica Mamer italiana fresca","description":"\u003cp\u003eOstrica Mamer della Sardegna, coltivata nelle acque cristalline del Mediterraneo. Questi molluschi bivalvi presentano un profilo organolettico complesso, con note di iodio e una dolcezza sottile tipica delle ostriche sarde. La polpa è cremosa e succosa, con una consistenza che riflette l'ambiente marino ricco di nutrienti. Perfette per gli intenditori che cercano autenticità e qualità, si apprezzano meglio al naturale, accompagnate da un buon vino bianco secco locale.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"1000 g 12 pz calibro 3 \/ intero","offer_id":52726922805591,"sku":"OST-MAM-1000G","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000 g 24 pz calibro 3 cestino intero \/ intero","offer_id":48153915556183,"sku":"OST-MAM-2000G","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/ostrica-mamer-n-3-9050978.jpg?v=1770342204"},{"product_id":"ostrica-special-kys-letoile","title":"Ostrica Special Kys l'Étoile fresca","description":"\u003cp\u003eOstrica Special Kys l'Etoile è una selezione pregiata dalle coste bretoni, rinomata per la sua struttura robusta e la carne succulenta. Questo mollusco bivalve esprime caratteristiche organolettiche distintive: sapidità marcata, mineralità elegante e retrogusto persistente che testimonia l'eccellenza del suo habitat marino. Consigliata per degustazioni raffinate, si apprezza servita fredda al naturale o accompagnata da champagne brut. La qualità certificata e la freschezza garantita la rendono una scelta impeccabile per chi ricerca autenticità ed eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"1000 g 10 pz calibro 3 \/ intero","offer_id":48153923158359,"sku":"OST-SPE-1000G","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/ostrica-kys-marine-letoile-n3-2395655.jpg?v=1769385671"},{"product_id":"ostrica-cocollos","title":"Ostrica Cocollos fresca","description":"\u003cp\u003eOstrica Cocollos è un'eccellenza della costa bretone, frutto di una tradizione ostreicola centenaria. Coltivate in acque pure e ricche di nutrienti, queste ostriche sviluppano una carne delicata con un equilibrio sofisticato tra dolcezza naturale e mineralità caratteristica. Ogni esemplare presenta un guscio ben strutturato e una polpa succosa che riflette il terroir d'origine. Ideali per gli intenditori che apprezzano la qualità autentica, si degustano preferibilmente al naturale per cogliere pienamente la complessità aromatica e le sfumature che le contraddistinguono nel panorama delle ostriche francesi di eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"1000 g 10 pz calibro 3 \/ intero","offer_id":52726908551511,"sku":"OST-COC-1000G","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2250 g 24 pz calibro 3 cestino intero \/ intero","offer_id":49706178085207,"sku":"OST-COC-2250G","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/ostrica-huitres-cocollos-n-3-1040958.jpg?v=1770338620"},{"product_id":"caviale-di-storione-russo-ossietra-a-gueldenstaedtii","title":"KUNARD Caviale di Storione russo Ossietra* A. gueldenstaedtii","description":"\u003cp\u003eCaviale di Storione russo Ossietra, derivato dall'Acipenser gueldenstaedtii, rappresenta un'eccellenza gastronomica di rara raffinatezza. Caratterizzato da grani medio-grandi di colore ambrato-dorato, offre un profilo aromatico complesso con note di nocciola e un retrogusto marino persistente. La consistenza cremosa e il sapore equilibrato lo rendono particolarmente apprezzato dai conoscitori più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"30 Gr","offer_id":50786882715991,"sku":"CAV-KUN-30G","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 Gr","offer_id":50786663858519,"sku":"CAV-KUN-50G","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 Gr","offer_id":50786663891287,"sku":"CAV-KUN-125G","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gr","offer_id":50786886615383,"sku":"CAV-KUN-250G","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/KUNARD-caviar-ossietra.jpg?v=1752015216"},{"product_id":"caviale-di-storione-siberiano-a-baerii","title":"RHON Caviale di Storione Siberiano A.baerii","description":"\u003cp\u003eIl Caviale di Storione Siberiano A.baerii rappresenta una delle più pregiate espressioni gastronomiche della tradizione ittica. Caratterizzato da uova di media dimensione dal colore grigio-nero e sapore delicato, questo caviale offre note burrose con un retrogusto elegante e persistente. Allevato secondo rigorosi standard qualitativi, garantisce un'esperienza sensoriale autentica per intenditori e appassionati della cucina raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50786669625687,"sku":"CAV-SIB-50G","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50786669658455,"sku":"CAV-SIB-125G","price":291.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50786785788247,"sku":"CAV-SIB-250G","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/RHON-Caviar-pescheria-ferroni-milano_4ed7c8d7-785a-4465-a97e-ba8ae5dc01d7.jpg?v=1749141374"},{"product_id":"caviale-di-storione-russo-ossietra-a-gueldenstaedtii-1","title":"RHON Caviale di Storione russo Ossietra A. gueldenstaedtii","description":"\u003cp\u003eIl Caviale di Storione russo Ossietra A. gueldenstaedtii rappresenta una delle più pregiate varietà di caviale al mondo. Caratterizzato da uova medio-grandi di colore ambrato-dorato, offre un sapore raffinato con note di nocciola e un retrogusto marino delicato. La consistenza cremosa e il bouquet aromatico complesso lo rendono un'eccellenza gastronomica ricercata dai più esigenti intenditori.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50786673295703,"sku":"CAV-OSS-50G","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50786673328471,"sku":"CAV-OSS-125G","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50786737291607,"sku":"CAV-OSS-250G","price":638.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/RHON-caviar-ossietra.jpg?v=1752015283"},{"product_id":"caviale-di-storione-bianco-a-transmontanus","title":"KHAN Caviale Di Storione bianco A.transmontanus","description":"\u003cp\u003eCaviale di Storione russo Ossietra, derivato dall'Acipenser gueldenstaedtii, rappresenta un'eccellenza gastronomica di rara raffinatezza. Caratterizzato da grani medio-grandi di colore ambrato-dorato, offre un profilo aromatico complesso con note di nocciola e un retrogusto marino persistente. La consistenza cremosa e il sapore equilibrato lo rendono particolarmente apprezzato dai conoscitori più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"30 g","offer_id":50786948251991,"sku":"CAV-BIA-30G","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50786948284759,"sku":"CAV-BIA-50G","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50786948317527,"sku":"CAV-BIA-125G","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50786948350295,"sku":"CAV-BIA-250G","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/KHAN-Caviar-balta-pescheria-ferroni-milano_7f59610b-d5a1-48bb-a2f5-5a804c00631b.jpg?v=1749141324"},{"product_id":"caviale-kaluga-hybrid-a-sckrenkiixhuso-dauricus","title":"KHAN Caviale Kaluga Hybrid A. sckrenkiiXhuso dauricus","description":"\u003cp\u003eCaviale di Storione russo Ossietra, derivato dall'Acipenser gueldenstaedtii, rappresenta un'eccellenza gastronomica di rara raffinatezza. Caratterizzato da grani medio-grandi di colore ambrato-dorato, offre un profilo aromatico complesso con note di nocciola e un retrogusto marino persistente. La consistenza cremosa e il sapore equilibrato lo rendono particolarmente apprezzato dai conoscitori più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"30 g","offer_id":50786954510679,"sku":"CAV-KAL-30G","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50786954543447,"sku":"CAV-KAL-50G","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50786954576215,"sku":"CAV-KAL-125G","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50786954608983,"sku":"CAV-KAL-250G","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/KHAN-Caviar-kaluga-pescheria-ferroni-milano.jpg?v=1749140710"},{"product_id":"ostrica-regal-oro","title":"Ostrica Regal Oro fresca","description":"\u003cp\u003eOstrica Regal oro rappresenta l'eccellenza tra le ostriche piatte francesi, caratterizzata da una conchiglia robusta e un colore dorato che la distingue. Coltivata in acque selezionate, offre una carne soda e succosa con un profilo gustativo complesso, dove note salate si equilibrano con delicate sfumature dolciastre. Ideale per gli intenditori che ricercano qualità superiore e presentazione raffinata. Perfetta da degustare al naturale per apprezzarne pienamente le caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescheria Ferroni","offers":[{"title":"1000 g 10 pz calibro 3 \/ intero","offer_id":52771335668055,"sku":"OST-REG-1000G","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500 g 24 pz calibro 3 cestino intero \/ intero","offer_id":52771335700823,"sku":"OST-REG-2500G","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/files\/ostrica-regal-oro-pescheria-ferroni-milano.jpg?v=1770811224"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8454\/3575\/collections\/le-ostriche-e-il-caviale-5438621.jpg?v=1781124002","url":"https:\/\/pescheriaferroni.com\/collections\/ostriche-e-caviale.oembed","provider":"Pescheria Ferroni","version":"1.0","type":"link"}