Baccalà norvegese salato

Baccalà norvegese di qualità superiore, selezionato e salato secondo la tradizione scandinava. Proveniente dalle acque fredde della Norvegia, questo baccalà mantiene la sua struttura compatta e il sapore deciso caratteristico. Ideale per preparazioni classiche come la pasta e baccalà, zuppe di pesce o piatti della cucina mediterranea. Prima dell'utilizzo, è necessario dissalare il prodotto in acqua fredda per 24-48 ore, cambiando l'acqua più volte. Perfetto per chi ricerca ingredienti autentici e di provata qualità.