KHAN Caviale di Storione russo Ossietra* A. gueldenstaedtii

Caviale di Storione russo Ossietra, derivato dall'Acipenser gueldenstaedtii, rappresenta un'eccellenza gastronomica di rara raffinatezza. Caratterizzato da grani medio-grandi di colore ambrato-dorato, offre un profilo aromatico complesso con note di nocciola e un retrogusto marino persistente. La consistenza cremosa e il sapore equilibrato lo rendono particolarmente apprezzato dai conoscitori più esigenti.