Costardelle italiane

Le costardelle italiane sono un'eccellenza della tradizione culinaria nazionale, caratterizzate da una forma allungata e affusolata che le distingue. Questi pesci d'acqua dolce presentano carni delicate e dal sapore dolce, ideali per preparazioni semplici che ne esaltino le qualità organolettiche. Perfette al forno con limone e erbe aromatiche, oppure in umido, le costardelle mantengono una consistenza tenera durante la cottura. La loro versatilità in cucina le rende apprezzate sia dai cuochi professionisti che dagli appassionati di gastronomia italiana. Scegliete costardelle fresche per garantire il massimo della qualità e del gusto autentico.