Granchio nuotatore del mediterraneo

Granchio nuotatore selezionato dalle acque cristalline del Mediterraneo, caratterizzato da zampe posteriori trasformate in pagaie che gli conferiscono straordinaria agilità acquatica. Il carapace robusto racchiude carni pregiate, dal profumo salmastro e dalla consistenza delicata. Perfetto per preparazioni sofisticate: brodetti tradizionali, risotti ai frutti di mare o consumato al naturale per apprezzarne pienamente le sfumature organolettiche. Garantito fresco e tracciato, rappresenta l'eccellenza della pesca mediterranea per la cucina di qualità.