Rombo Chiodato Italia

Il Rombo Chiodato Italia si distingue per le sue carni bianche, compatte e dal sapore raffinato con note dolci e delicate. Questo pregiato pesce piatto, riconoscibile per le caratteristiche protuberanze ossee sulla superficie, rappresenta un'eccellenza della pesca italiana. La sua consistenza soda e la finezza gustativa lo rendono particolarmente apprezzato nelle preparazioni al forno, al cartoccio o in umido. La struttura delle carni mantiene intatte le qualità organolettiche durante la cottura, rilasciando aromi complessi che esaltano preparazioni semplici ed elaborate. Un prodotto di alta qualità che esprime al meglio la biodiversità del Mediterraneo.