Orata di mare italiana

Orata di mare italiana, conosciuta anche come dorata, è un pesce pregiato dell'Adriatico e del Mediterraneo. Caratterizzata da carni bianche, delicate e dal sapore dolce, rappresenta un'eccellenza della pesca italiana. La sua struttura ossea ben definita facilita la pulizia e la preparazione in cucina. Ideale per cotture semplici come al forno, al vapore o alla griglia, esalta naturalmente i suoi aromi marini. Ricca di proteine nobili e omega-3, è la scelta perfetta per chi ricerca qualità e autenticità nel pesce fresco di mare.