Zotoli Italia

Gli Zotoli Italia, piccoli cefalopodi tipici delle acque costiere italiane, si distinguono per le carni tenere e dal sapore delicato con note dolci. Questi molluschi, pescati secondo metodi tradizionali, presentano una consistenza morbida e un aroma marino intenso che li rende protagonisti ideali in preparazioni mediterranee. Eccellenti saltati in padella con aglio e prezzemolo, in umido o fritti, rappresentano un'autentica espressione della biodiversità ittica italiana e della cucina marinara di qualità.